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玫瑰花苹果派

2018-03-14 188金宝娱乐城

6.9

综合评分

2811

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恩泽宝贝

用料

低筋面粉

150g

黄油

60g

细砂糖

15g

45g

红苹果

1粒

蜂蜜

2汤匙

白糖

3汤匙

玫瑰花苹果派的做法

黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀;

*黄油不能用玉米油等代替。

混合好的面粉像粗玉米粉的样子;

倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;

*水也可以换成牛奶。

红苹果先切块;

*不用红苹果的话,烤出来的颜色没有那么漂亮。但不影响吃~

再切成薄片;

蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;

* 苹果片太硬无法卷起来

* 蜂蜜可以用清水代替。

派皮擀成薄片,切长条;

*也可以先分成每个约45-50克的小面团,再擀。

*要薄片,太厚就会出现烤不透心的情况!

将苹果片如图排列整齐;

*一朵花用8-10片苹果

折叠起另一半派皮;

卷成卷;

成玫瑰花形状;

依次做好,烤箱预热烤箱200度,中层,约40分钟左右即可。

*按自家烤箱脾气调节温度。如果苹果已经出现焦色,那就盖一张锡纸防上色过深!

撒上糖粉~

美味与颜值并存!

Yummy~